Acerca de

O estudo é resultado de uma trajetória metodológica intensiva em pesquisa, consolidação de dados, informações e no diálogo com diferentes setores da cadeia do cacau. Foram três as dimensões de trabalho: i) revisão bibliográfica; ii) entrevistas com especialistas e atores chaves da área; e iii) reflexões coletivas sobre as questões relevantes, foram operadas com algum grau de simultaneidade, de forma que fossem capazes de gerar sinergia, produzir e consolidar os conhecimentos requeridos para apoio à construção do "Plano Inova Cacau 2030". Esse processo foi participativo, envolvendo visitas de campo, a escuta atenta de representantes dos segmentos da cadeia e a realização de espaços coletivos de debate (workshops), atividades que ao mesmo tempo contribuíram para a construção de um diagnóstico amplo, constantemente revisitado e atualizado, possibilitaram a elaboração de proposições para o enfrentamento dos problemas identificados. 
 

A maneira encontrada para uma abordagem sistemática da cadeia do cacau foi operar em seis eixos diferentes e formular um macroproblema capaz de tratar das questões vinculadas à produção e produtividade, bem como da qualidade e sustentabilidade, passando pelos aspectos vinculados à indústria moageira e as necessidades de inovação e organização dos segmentos que integram a cadeia. Dessa forma foi possível propor ações e atividades capazes de representar soluções adequadas ao enfrentamento dos gargalos e aproveitamento das oportunidades.
 

O Plano elaborado apresenta objetivos e metas estratégicas para cada eixo, além de metas operacionais, definidas a partir das especificidades de cada região produtora. Os cálculos que levaram à definição das metas podem ser consultados em planilha à parte. Cabe destacar que se buscou elevado grau de precisão e detalhamento na descrição das operações, ações e atividades desenhadas para o enfrentamento dos problemas, buscando fortalecer os vínculos com a realidade e estabelecer as bases para a sua execução, conferindo caráter operativo ao Plano.