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Polos de Produção de Energia, Alimento e Cidadania: conceito e aplicação em políticas públicas

(2009) Quando se aborda a sustentabilidade ambiental, os biocombustíveis surgem como temas recorrentes no que diz respeito a alternativas para preservar recursos naturais. Diante do novo contexto, no qual a produção de alimentos é debatida constantemente em conjunto com essas questões, o estudo amplia o debate acerca do tema, reunindo conceitos, processos, métodos, argumentos e opções viáveis para que a produção de biocombustíveis se constitua em uma solução efetiva, não competindo com a produção de alimentos ou influenciando nos biomas existentes.

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